گیاه‌شناسی به عنوان شاخه‌ای از زیست‌شناسی به بررسی فرآیندهای زیستی، رشد و نمو، متابولیسم و تولید مثل گیاهان می‌پردازد. بدون شک درک مکانیزم‌های کنترل کننده‌ی فرآیندهای زیستی گیاه، ساخت و ساز مواد فتوسنتزی، و انتقال اختصاصی آن به اندام‌های گوناگون گیاهی، دیدگاه تازه‌ای به دست اندر کاران اصلاح نباتات و تولید محصولات زراعی و باغی ارائه می‌دهد (1).

امروزه جهت بهره برداری غذایی و نیازی که به دلیل افزایش جمعیت به منابع گیاهی احساس می‌شود، از روش‌های گوناگونی برای اصلاح نژاد یا تحریک ثمردهی گیاهان استفاده می‌شود.

در این پژوهش تأثیر جریان الکتریسیته بر روی دیواره ی سلولی به عنوان یک ساختار مهم مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه های انتخاب شده در این بررسی شامل گیاهان تک لپه (ذرت) و دو لپه (لوبیا) بود و ولتاژهای گوناگونی برای تأثیر گذاری بر رشد آنها بکار رفت. این آزمایش در دو محیط آزمون و کنترل انجام گرفت. محیط آزمون به وسیله سیم رابط به منبع تغذیه ارتباط داده شده است.

مقایسه دو تشتک کنترل و آزمون نشان داد که جریان الکتریسیته موجب رشد گیاه دو لپه می‌شود و تأثیر آن بر تک لپه‌ای کمتر بوده است.